Ингредиенты
Основное блюдо
| 300 гр. | филе куриное «Кудашка» |
| 2 ст. л. | рисовая крупа |
| 1 средний корнеплод | морковь |
| 1 средняя луковица | лук репчатый |
| 200 гр. | сметана |
| 2 гр. | специи |
| 2 гр. | соль |
Для гарнира
| 100 г | рис |
| 3 г | соль |
| пучок | зелень |
Тефтели в сметане порадуют вашего ребенка
Они нежны, вкусны и абсолютно безопасны для желудка. В рецепте даны ингредиенты для двух порций этого вкуснейшего блюда.
Сделайте правильный выбор лучших продуктов
Для приготовления замечательных тефтелей возьмите куриное филе «Кудашка», в котором не будет ГМО, гормонов роста и других вредных пищевых добавок.
Как правильно приготовить тефтели в мультиварке
Весь процесс довольно прост, не затруднит даже начинающую хозяйку и не потребует каких-то особых знаний и умений. Вместо мультиварки можно использовать водяную баню или духовой шкаф. Но лучше все же воспользоваться этим предметом кухонного набора.
Шаг 1
Филе достаем из упаковки, хорошенько моем и пропускаем через мясорубку или блендер. В последнем случае фарш выйдет более крупным. Морковь моем, чистим от кожуры, снова моем и измельчаем тем же способом, что и филе. С луком поступаем аналогично.
Шаг 2
Рис, перебрав и промыв, варим в подсоленной воде до готовности. Смешиваем с измельченными филе, морковью и луком, подсаливаем, добавляем специи и вымешиваем тщательно до получения однородной массы. Из нее формируем круглые заготовки в количестве 7 – 8 штук и помещаем их в мультиварку.
Шаг 3
Добавляем в чашу мультиварки с размещенными там заготовками тефтелей воду до уровня ½ тефтелей, закрываем крышку и ставим на мультиварке режим тушения. Ждем 15 минут.
Шаг 4
Открываем мультиварку и добавляем к почти готовым тефтелям сметану, предварительно смешав ее с водой, бывшей в тефтелях. Вновь закрываем крышку и тушим еще 10 минут. После этого вынимаем тефтели из мультиварки, и, остудив их до комфортной температуры, подаем их к столу.
Куриные тефтели в сметане очень нежны и вкусны
К тому же они не вредят желудочно-кишечному тракту ребенка, потому что приготовлены без применения таких методов приготовления как жарка. Аналогичным образом тефтели в сметане можно приготовить в обычной посуде на водяной бане.
Рекомендуемые рецепты
