Ингредиенты
Основное блюдо
| 400 гр. | филе курицы «Кудашка» |
| 1 шт. | куриное яйцо |
| 1 шт. среднего размера | репчатый лук |
| 1 средний корнеплод | морковь |
| 2 гр. | соль |
Для гарнира
| 100 г | рис |
| 3 г | соль |
| пучок | зелень |
Чем хороши куриные паровые котлетки
Несмотря на простоту приготовления, в них содержится масса полезных веществ, минералов и витаминов, необходимых для детского организма. А технология приготовления делает их легким диетическим блюдом, полностью усвояемым детским организмом.
Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо
В качестве главного продукта лучше всего использовать куриное филе «Кудашка», в котором вы гарантированно не встретите никаких вредных веществ, типа гормонов роста, антибиотиков, других примесей и ГМО.
Как приготовить паровые куриные котлетки
Этот рецепт рассчитан на 4 средних порции для детей от 3-4 лет. Котлеты получаются очень сытные, и в то же время диетические, не нагружающие пищеварительную систему вашего ребенка.
Шаг 1
Куриное филе «Кудашка» вымыть под холодной проточной водой, нарезать кусочки средних размеров и провернуть на мясорубке до фарша средней консистенции.
Шаг 2
Морковь очистить от кожуры, хорошенько промыть и разрезать на несколько кусков. Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Куски моркови и лука поместить в блендер и измельчить их в мелкую крошку. Стараться не доводить до состояния пюре. Смешать фарш и овощи, добавить туда же яичный белок, отделенный от желтка, подсолить и тщательно перемешать получившуюся массу.
Шаг 3
Сделать из фарша круглые, слегка приплюснутые котлетки, весом приблизительно по 100 гр. Чтобы руки не липли к фаршу их лучше постоянно смачивать в воде.
Шаг 4
Получившиеся заготовки котлеток поместить в пароварку и готовить на протяжении получаса. При отсутствии пароварки можно сделать ее простейшую конструкцию из сита и кастрюли по размеру сита. Блюдо готово, его можно подавать под соусом из сметаны с пюре или отварными овощами.
Вкусные и полезные куриные паровые котлетки нравятся малышам
Это легко усваиваемое диетическое и вкусное блюдо можно с уверенностью давать своему малышу, и почти наверняка он будет от него в восторге.
Рекомендуемые рецепты
