Здоровое питание

Ингредиенты

null

4 персоны

null

75 минут

Основное блюдо

400 гр. филе курицы «Кудашка»
1 шт. куриное яйцо
1 шт. среднего размера репчатый лук
1 средний корнеплод морковь
2 гр. соль

Для гарнира

100 г рис
3 г соль
пучок зелень
null

Святослав Курочкин

Здесь описание повара автора рецепта. Здесь описание повара автор
product1
guarantee1
guarantee2
guarantee3
guarantee4

Чем хороши куриные паровые котлетки

Несмотря на простоту приготовления, в них содержится масса полезных веществ, минералов и витаминов, необходимых для детского организма. А технология приготовления делает их легким диетическим блюдом, полностью усвояемым детским организмом.

img1

Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо

В качестве главного продукта лучше всего использовать куриное филе «Кудашка», в котором вы гарантированно не встретите никаких вредных веществ, типа гормонов роста, антибиотиков, других примесей и ГМО.

Как приготовить паровые куриные котлетки

Этот рецепт рассчитан на 4 средних порции для детей от 3-4 лет. Котлеты получаются очень сытные, и в то же время диетические, не нагружающие пищеварительную систему вашего ребенка.

Шаг 1

Куриное филе «Кудашка» вымыть под холодной проточной водой, нарезать кусочки средних размеров и провернуть на мясорубке до фарша средней консистенции.

1
2

Шаг 2

Морковь очистить от кожуры, хорошенько промыть и разрезать на несколько кусков. Лук очистить от шелухи и разрезать на четыре части. Куски моркови и лука поместить в блендер и измельчить их в мелкую крошку. Стараться не доводить до состояния пюре. Смешать фарш и овощи, добавить туда же яичный белок, отделенный от желтка, подсолить и тщательно перемешать получившуюся массу.

Шаг 3

Сделать из фарша круглые, слегка приплюснутые котлетки, весом приблизительно по 100 гр. Чтобы руки не липли к фаршу их лучше постоянно смачивать в воде.

3
4

Шаг 4

Получившиеся заготовки котлеток поместить в пароварку и готовить на протяжении получаса. При отсутствии пароварки можно сделать ее простейшую конструкцию из сита и кастрюли по размеру сита. Блюдо готово, его можно подавать под соусом из сметаны с пюре или отварными овощами.

Вкусные и полезные куриные паровые котлетки нравятся малышам

Это легко усваиваемое диетическое и вкусное блюдо можно с уверенностью давать своему малышу, и почти наверняка он будет от него в восторге.

Отзывы