Ингредиенты
Основное блюдо
| Филе куриной грудки | 500 гр. |
| Филе куриного бедра | 300 гр. |
| Лук | 1 шт. |
| Соль | 1 шт. |
Для гарнира
| 100 г | рис |
| 3 г | соль |
| пучок | зелень |
Чем хорош этот оригинальный рецепт
Метод приготовления подходит даже для маленьких детей. Жирность блюда будет минимальной, при этом в нем останутся все полезные вещества.
Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо
Главное – соблюдать последовательность действий и количество добавляемых продуктов. Важен также температурный режим и время готовки. Все шаги, в принципе, совсем просты, поэтому с ними справится даже начинающая мама.
Процесс приготовления
Этот рецепт на несколько порций и прекрасно воспринимается малышами, начиная с младшей группы детского сада. Он очень сытный, и, в то же время, диетический, не нагружающий пищеварительную систему ребенка.
Шаг 1
Нарезаем два вида филе на средние брусочки, нарезаем лук на крупные куски.
Шаг 2
Делаем в мясорубке куриный фарш, чередуя ингредиенты, солим его.
Благодаря сочности филе бедра, нет необходимости добавлять в фарш яйцо.
Шаг 3
Формируем из фарша шарики. Лучше это делать мокрыми руками – так фарш не будет прилипать к рукам. Старайтесь делать фрикадельки примерно одинакового размера.
Шаг 4
Раскладывайте их на удобную плоскую поверхность, например – на разделочную доску. Но перед заверните ее в пакет или пищевую пленку, чтобы потом удобно было снять фрикадельки с нее.
Куриный суп из мяса «Кудашки» с сельдереем понравится вашему малышу
В нем немного жира, зато море полезных витаминов и минералов. Кушанье подойдет даже взрослому человеку, который хочет снизить количество потребляемых калорий и похудеть.
Когда используете весь фарш, уберите фрикадельки в морозилку на ночь.
Маленькие фрикадельки можно добавлять в суп, а если слепить их побольше, то они подойдут и для самостоятельного приготовления со вкусным соусом.
Рекомендуемые рецепты
