Ингредиенты
Основное блюдо
| 600 гр. | филе куриное «Кудашка» |
| 80 мл. | молоко коровье |
| 1 средний корнеплод | морковь |
| 70 гр. | хлеб пшеничный |
| 2 шт. | репчатый лук |
| 50 гр. | панировочные сухари |
| 1 ст. л. | растительное масло |
| 3 гр. | соль поваренная |
Для гарнира
| 100 г | рис |
| 3 г | соль |
| пучок | зелень |
Чем хороши биточки из курицы
Они насытят ребенка, доставив его организму все необходимые вещества и микроэлементы. Куриное мясо быстро усваивается организмом, не нагружая желудок.
Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо
Используйте филе из курицы производства АТП «Кудашка» без гормонов роста и ГМО.
Как приготовить - рецепт пошагово
Рецепт рассчитан на 6 порций. Для того, чтобы все получилось точно соблюдайте рекомендации, как показано ниже.
Шаг 1
Филе куриное «Кудашка» промыть под проточной водой, нарезать кусочками и прокрутить на мясорубке. Одну луковицу очистить от шелухи, разрезать на куски и также пропустить через мясорубку вместе с филе. Хлеб замочить в молоке, немного подождать, слегка отжать и добавить к куриному фаршу, пропустив все еще раз через мясорубку, подсолив получившуюся массу.
Шаг 2
Вторую луковицу и морковь очистить, промыть и мелко нарезать или натереть на терке. Поместить овощи на предварительно прогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Припустить овощи 10 мин. на слабом огне, затем добавить немного воды и тушить еще 20 мин.
Шаг 3
Формируем из фарша биточки среднего размера круглой формы, обваливаем заготовки в панировочных сухарях и помещаем в форму для запекания, смазанную предварительно растительным маслом. Духовой шкаф прогреваем до температуры 200 °С. Ставим форму с биточками туда, запекаем в течение 15 мин.
Шаг 4
Достаем из духовки форму с биточками, поливаем их полученным овощным соусом и возвращаем обратно в духовой шкаф. Запекаем еще полчаса при той же температуре. После того, как соус выпарится, биточки готовы. Можно, остудив до приемлемой температуры, подавать их к столу.
Сочные биточки из куриного мяса понравятся любому ребенку
Это вкусное и полезное блюдо хоть и не так просто приготовить, но эффект вам обеспечен. Ваше дитя с удовольствием съест все до последней крошки.
Рекомендуемые рецепты
