Ингредиенты
Основное блюдо
| 700 гр. | филе курицы «Кудашка» |
| 150 гр. | молоко коровье |
| 130 гр. | хлеб пшеничный, очищенный от корок |
| 25 гр. | масло сливочное |
| 6 гр. | соль |
Для гарнира
| 100 г | рис |
| 3 г | соль |
| пучок | зелень |
Чем именно хороши куриные биточки
В таком вкусном и полезном блюде, как паровые биточки из куриного мяса, несмотря на простоту его приготовления и малого количества используемых ингредиентов, содержится масса полезных веществ, минералов и витаминов, жизненно необходимых для детского организма. А технология приготовления, сохранившаяся еще с советских времен, делает его легким для неокрепших детских желудков и почти полностью усвояемым детскими организмами.
Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо
Конечно, на подбор качественных ингредиентов для этого прекрасного кушанья! Прежде всего, советуем пользоваться в качестве главного продукта куриным филе «Кудашка», в котором вы никогда не встретите никаких вредных веществ, примесей и ГМО.
Как приготовить паровые куриные биточки
Этот рецепт еще советских времен рассчитан на 9 порций и прекрасно воспринимается малышами, начиная с младшей группы детского сада. Он очень сытный, и, в то же время, диетический, не нагружающий пищеварительную систему ребенка.
Шаг 1
Куриное филе «Кудашка» тщательно вымыть холодной проточной водой, нарезать на средние куски и провернуть на мясорубке до фарша мелкой консистенции.
Шаг 2
Хлеб поместить в молоко, немного выдержать его там и добавить к фаршу, провернув массу в мясорубке еще один раз. Поместить в получившуюся массу сливочное масло, посолить и все еще раз тщательнейшим образом вымесить до однородного состояния без комочков.
Шаг 3
Сделать из получившейся массы круглые, слегка приплюснутые биточки, весом приблизительно по 100 гр.
Шаг 4
Получившиеся биточки поместить в пароварку и отварить на протяжении получаса. При отсутствии пароварки можно сделать ее простейшую конструкцию из сита и кастрюли по размеру сита. Блюдо готово, его можно подавать под соусом из сметаны с пюре или рисом.
Вкусные и полезные биточки из куриного филе «Кудашка» понравятся малышам
Это легко усваиваемое диетическое и вкусное блюдо почти со стопроцентной уверенностью можно давать своему малышу и быть уверенной, что он будет от него в восторге.
Рекомендуемые рецепты
